Nueva pirámide de la dieta mediterránea 2026: qué cambia y cómo aplicarla
La nueva pirámide de la dieta mediterránea 2026 se ha presentado en Barcelona y, casi de inmediato, han empezado a circular titulares sobre el aceite …
Magnesio para la menopausia: cuál elegir y cuándo tiene sentido tomarlo
Hay una pregunta entre mis pacientes que se repite bastante en consulta. “Bea, desde que estoy con la menopausia duermo peor, me noto más cansada y me han dicho que tome magnesio. He ido a comprarlo y había bisglicinato, citrato, ...
¿Cuánta proteína al día necesitas? Lo que debes saber sobre High Protein
Hay una pregunta que últimamente aparece cada vez más en consulta: Bea, últimamente todo lleva proteína: yogures, panes, puddings, bebidas, casi todo. ¿de verdad necesito tomar tanta? Paciente en consulta de Beatriz Sánchez Nutrición Y la duda tiene bastante sentido. ...
Cómo desinfectar frutas y verduras correctamente: métodos seguros y errores frecuentes
Hay una duda que se repite mucho cuando hablamos de alimentación y seguridad en la cocina: Bea, ¿basta con lavar la fruta debajo del grifo o tengo que utilizar vinagre, bicarbonato o algún desinfectante especial? Paciente en la clínica de ...
Qué beber en verano: bebidas saludables para hidratarte durante una ola de calor
Cuando llega el calor, y el termómetro en Málaga se acerca a los 40 ºC, es habitual notar más cansancio, dolor de cabeza o una sensación de agotamiento que se intensifica especialmente durante las horas centrales del día. «¿Estoy bebiendo ...
Ensaladas de verano: 12 recetas frescas, saludables y completas
Cuando llega el calor, hay una frase que escucho mucho en consulta: Beatriz, en verano ceno ensalada casi todos los días, pero me quedo con hambre, pico más por la noche y no sé si realmente lo estoy haciendo bien. ...
Ashwagandha: qué es, para qué sirve y cuándo tiene sentido tomarla
Hay una duda que cada vez aparece más en consulta y en redes: Beatriz, duermo mal, estoy acelerada, fisicamente no estoy en mi mejor momento y me han dicho que tome ashwagandha para bajar el cortisol. ¿Me vendría bien? Paciente ...
¿Es anemia? Síntomas, causas y dietas que confunden
Hay una duda que cada vez escucho más en consulta entre mis pacientes: Bea, llevo semanas cansada, me falta energía, entreno peor, me cuesta concentrarme y por si acaso me he quitado el gluten y la lactosa. ¿Puede ser anemia? ...
El Ayuno Intermitente explicado por Beatriz Sánchez, Nutrición
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna entre períodos de ayuno (tiempo sin comer) y períodos en los que se puede comer. No se trata de una dieta en el sentido tradicional, ya que no impone restricciones ...
Menú infantil: errores frecuentes y opciones más saludables
¿Macarrones, nuggets, croquetas y refresco siempre? Aprende a elegir un menú infantil más saludable con guarniciones, bebidas y ricos postres. Hay una situación que se repite mucho en consulta: “Bea, en casa más o menos lo llevo bien, el problema ...