Ashwagandha: qué es, para qué sirve y cuándo tiene sentido tomarla
Hay una duda que cada vez aparece más en consulta y en redes: Beatriz, duermo mal, estoy acelerada, fisicamente no estoy en mi mejor momento …
¿Es anemia? Síntomas, causas y dietas que confunden
Hay una duda que cada vez escucho más en consulta entre mis pacientes: Bea, llevo semanas cansada, me falta energía, entreno peor, me cuesta concentrarme y por si acaso me he quitado el gluten y la lactosa. ¿Puede ser anemia? ...
El Ayuno Intermitente explicado por Beatriz Sánchez, Nutrición
El ayuno intermitente es un patrón de alimentación que alterna entre períodos de ayuno (tiempo sin comer) y períodos en los que se puede comer. No se trata de una dieta en el sentido tradicional, ya que no impone restricciones ...
Menú infantil: errores frecuentes y opciones más saludables
¿Macarrones, nuggets, croquetas y refresco siempre? Aprende a elegir un menú infantil más saludable con guarniciones, bebidas y ricos postres. Hay una situación que se repite mucho en consulta: “Bea, en casa más o menos lo llevo bien, el problema ...
Cómo comer los días de entrenamiento y descanso (sin obsesionarte)
Hay una situación que se repite a veces en mi consulta de nutrición deportiva en Málaga: “Bea, entreno 4 o 5 días, como bastante sano… pero en las series me vacío, la tirada larga se me hace eterna y al ...
Acai ¿Superalimento o Marketing alimentario? Te lo cuento
Te levantas, abres el móvil…Abro mi clínica de nutrición, cominezo con mi primer paciente…Historias de “bowl de acai antioxidante”, “detox”, “quema grasa”, y en consulta, «¿qué es eso del acai que he visto en redes sociales?«, ¿es cierto eso que ...
Dieta FODMAP: Qué es, cómo funciona y cuándo está indicada
La dieta FODMAP es una estrategia dietética muy utilizada en nutrición clínica. Su objetivo es reducir, de forma temporal y controlada, un tipo concreto de carbohidratos fermentables que pueden generar molestias digestivas. «Beatriz, ¿sabías que el nombre de FODMAP procede ...
Inyecciones para adelgazar: ¿moda saludable o simple mito?
Hace unas semanas, en mi consulta de nutrición clínica en Málaga, me pasó algo muy parecido a lo que sucedió con el agua de mar: varias personas llegaron con la misma duda al borde de los labios. «Beatriz, ¿es verdad ...
¿Complejo vitamínico?: La GUÍA que te revela qué vitaminas sí y cuándo tomarlas
Hola, soy Beatriz Sánchez, dietista-nutricionista en Málaga. Con el cambio de estación, la rutina más la vuelta al cole es normal pensar en “reforzar defensas” con un complejo vitamínico. Aquí vas a encontrar una guía clara, práctica y con una ...
Estrenamos Tanita: Precisión para tu salud
Tanita es una marca de tecnología japonesa líder en bioimpedancia (técnica no invasiva que mide la composición corporal mediante el paso de una corriente eléctrica de bajo voltaje e intensidad inocua a través del cuerpo). Sus analizadores profesionales, como la ...